Linea pralineria: Aromi uso esente: Perla Dry 70° - Riserva Speciale Luxardo
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Perla Dry 70° - Riserva Speciale Luxardo

Aroma per pasticceria 70° 
Maraschino riserva speciale per pralineria

Una riserva speciale del famoso Maraschino Luxardo. La Luxardo controlla direttamente la coltivazione e il raccolto di decine di migliaia di piante di marasche, una particolare varietà di ciliegie. Dalla distillazione di queste marasche, e dal successivo lungo invecchiamento in speciali tini di frassino finlandese, si ottiene un prodotto unico al mondo per eleganza e finezza aromatica, il Maraschino Luxardo. Una piccola parte di questo unico prodotto viene fatta ulteriormente affinare per il tempo necessario a completare ed arrotondare il bouquet. Un concentrato ancora maggiore che sprigiona una forza aromatica superiore. Vivamente consigliato per l’uso in pralineria.

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