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Bagne per pasticceria
Bagne per pasticceria: Maraschino
Ogni dolce ha un’anima: il sapore, la fragranza, l’aroma. Le bagne per pasticceria Luxardo conferiscono un aroma raffinato e persistente, esaltando i gusti e i profumi delle altre materie prime. I liquori per pasticceria Luxardo sono i figli di ua tradizione secolare e costituiscono il punto di riferimento nell’alta gamma dei semilavorati per pasticceria. Bagne dalla qualità eccellente che nascono solo da prodotti naturali attentamente selezionati.
Bagne per pasticceria: Alkermes
Si tratta di una gamma di bagne per pasticcerie pronte, già zuccherate, con gradazione di 27°, che sono ideali per un utilizzo di punch (babà, macedonie, ecc.), e che si impiegano in pasticceria e gelateria con semplice diluizione di acqua nella misura 1:1. Per la loro versatilità d’uso, le bagne per pasticceria a 27° sono inoltre ideali per la ristorazione (dolci al cucchiaio: Panna cotta, Zuppa inglese, Tiramisù, ecc.) e per la gelateria (semifreddi e parfaits).
La gamma di bagne per pasticceria con gradazione di 27° comprende Maraschino, Creola (tipo rum), Benevento, Alkermes, Fior d'Arancio, Curacao, Limoncello, Caffè, Vaniglia, Amaretto.

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